Die Metabole Diät von Stefan Korte ist ein Buch, dass eine attraktive Variante der Low-Carb Ernährung aufzeigt, die einerseits den Stoffwechsel aktiviert und andererseits den begehrten Mittelweg zwischen Low-Carb und Low Fat für jeden interessierten Leser verständlich offenbart. Denn im Rahmen einer metabolen Diät ist zumeist eine größere Vielfalt an Lebensmitteln erlaubt, als sich so mancher Sportler im Klaren ist. Dafür tragen einerseits die fetthaltigen Nahrungsmittel Sorge, die man geschickt in den jeweiligen Ernährungsplan integrieren kann. Aber andererseits auch die sehr fettarm geprägten Nahrungsmitteln, die beispielsweise auch bei einer Low-Fat Kost auf dem Speiseplan stehen. Mit der in diesem Buch erwähnten Metaboldiät gelingt durch die Bevorzugung sowie das gekonnte Zusammenspiel ausgewählter Kohlenhydrate und die moderate Fettzufuhr ein gleichmäßigerer Fettabbau, der im Sinne eines jeden aktiven Sportlers agiert. Zudem wird hier der Insulinspiegel konstant niedrig gehalten, und bildet so eine optimierte Grundlage für den Fettabbau in sogenannten Problemzonen die sich zumeist besonders resistent zeigen. Daher ist dieses Buch für jeden interessierten Leser geeignet, der eine metabole Diät bevorzugt, wobei natürlich der Augenmerk auf den zahlreichen Bodybuildern ruht, die im Rahmen des täglichen Lebens oder auch zur individuellen Vorbereitung auf einen potenziellen Wettkampf eine ansprechende Diät einhalten müssen. Stefan Korte´s Werk sollte daher in keinem hypothetischen Bücherschrank fehlen, da es eine sehr ehrliche Darstellung ist, die auch das effektive Ergebnis realistisch präsentiert.


Paperback: 264 S.